Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Emploi
Gramat, 46, Lot, Occitanie
La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras.
Cette activité du Groupe Capel s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation.
La Quercynoise est aujourd'hui à la recherche d'ouvriers abattoir pour renforce son équipe composée d'une quarantaine de personnes.
Votre mission sera celle d' un/une opérateur/trice de transformation des canards, et vous travaillerez dans un abattoir de type industriel, sur la chaine de production. Vous pourrez vous spécialiser dans une tâche précise de la chaîne de production.
L'agroalimentaire demande un rythme de travail fixe, il faut donc savoir travailler en équipe.
C'est un métier qui nécessite une grande résistance physique (charges lourdes, odeurs, espace de travail froid) et psychologique (vue du sang).
C'est un métier qui offre beaucoup[...]
